日本食レストラン白梅は全48席、畳の個室も3室ございます。ニューヨーク・タイムズ紙 のレストラン評論家、Ruth Reichlは、その「一流の（rarefied）」懐石料理を、「卓越した（excellent）」、そして「ニューヨークで食べることができる最も格別で高価な食事」と評しました。

•      ランチメニュー / ディナーメニュー
•      8月のビジネスランチ　（週替わりメニュー）
•      健美　ランチ膳　　　　　　　       ＄39.20
•      健美　ディナー膳　　　　　　      ＄55.20
•      レディースランチスペシャル　　＄35.00
•      寿司ニューヨーカー　　　　　     ＄32.00